飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝(hē)的(de)茶。免費供應伏茶時間一般從農(nóng)曆六月(yuè)初到(dào)八月(yuè)末。這種由金(jīn)銀花、夏枯草(cǎo)、甘草(cǎo)等十多味中草(cǎo)藥煮成的(de)茶水(shuǐ),有(yǒu)清涼祛暑的(de)作用(yòng)。古時候,很多地(dì)方的(de)農(nóng)村都(dōu)有(yǒu)個(gè)習(xí)俗,就是村裏人(rén)會(huì)在村口的(de)涼亭裏放(fàng)些茶水(shuǐ),免費給來往路(lù)人(rén)喝(hē)。
曬伏姜
伏姜源自中國山西(xī),河南等地(dì),三伏天時人(rén)們會(huì)把生姜切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起,裝入容器(qì)中蒙上(shàng)紗布,于太陽下晾曬。充分(fēn)融合後食用(yòng),對老寒胃,傷風咳嗽等,并有(yǒu)溫暖保健的(de)功效。
燒仙草(cǎo)
廣東很多地(dì)方在大(dà)暑時節有(yǒu)“吃仙草(cǎo)”的(de)習(xí)俗。民(mín)諺說“六月(yuè)大(dà)暑吃仙草(cǎo),活如(rú)神仙不會(huì)老”,仙草(cǎo)凍和(hé)燒仙草(cǎo)也(yě)是廈門人(rén)常見的(de)消暑涼品。
食鳳梨
大(dà)暑期間,台灣有(yǒu)吃鳳梨的(de)習(xí)俗,永忠商貿公司表示大(dà)多人(rén)認爲這個(gè)時節的(de)鳳梨。加上(shàng)鳳梨的(de)閩南語發音(yīn)和(hé)“旺來”相(xiàng)同,所以也(yě)被用(yòng)來作爲祈求平安吉祥、生意興隆的(de)象征。
喝(hē)暑羊
入伏之時,麥收結束,是一個(gè)短暫的(de)農(nóng)閑期。夏收初過,人(rén)已疲憊,該休息休息,享受享受。于是,當地(dì)人(rén)在這一天,會(huì)把嫁出去的(de)閨女(nǚ)接回來,吃新麥馍馍,喝(hē)羊肉湯。營養學家認爲,羊肉在伏天吃營養程度高(gāo)。三伏天,人(rén)體内積熱(rè),此時喝(hē)羊湯,必然全身大(dà)汗淋漓,帶走五髒積熱(rè),同時排除體内毒素,有(yǒu)益健康。